病例：郭先生患2型糖尿病七年余，這些年來(lái)他一直使用降糖藥物治療，血糖控制尚可。半年前他聽說(shuō)一位糖友因?yàn)檠强刂撇睿簧骰忌咸悄虿∽阕詈蠼刂壬鷺O為震驚。于是他開始非常重視降糖治療，同時(shí)過(guò)度限制飲食，三餐的主食都是雜糧，肉食蛋禽也很少吃，有時(shí)晚上不吃飯，半年下來(lái)，郭先生體重下降15斤，原本就比較瘦的他變得疲乏無(wú)力、經(jīng)常感冒，最近又因肺炎住院治療。
專家：飲食干預(yù)是治療糖尿病的基礎(chǔ)，但是過(guò)分限制飲食不但可能發(fā)生低血糖等不良反應(yīng)，不利于平穩(wěn)降糖，而且可能會(huì)使機(jī)體發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、抵抗力下降等，嚴(yán)重危害患者身體健康。
每天，我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)，人體必需的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，各種營(yíng)養(yǎng)素的供給必須足夠并且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。所以糖尿病患者既要適當(dāng)限制飲食，又要保證每日有充足的營(yíng)養(yǎng)攝入。要“低糖、低脂、低鹽”，“高纖維、高維生素、高微量元素”，“足量蛋白、足量水分、足量蔬菜”，尤其是綠色蔬菜。只要患者多加注意，就能既降糖又能保證營(yíng)養(yǎng)。
現(xiàn)代醫(yī)院糖尿病康復(fù)中心 大同市糖尿病研究所 |
