缺碘可以引起很多疾病，但并不是吃的碘越多就越好。人體對(duì)碘的需求有一個(gè)上限，攝入的碘過(guò)多，同樣也會(huì)造成危害。一次接受大劑量的碘制劑或長(zhǎng)期服用含碘藥物可以引起碘過(guò)敏或碘中毒。例如上世紀(jì)７０年代，我國(guó)提倡局部注射碘酊來(lái)治療甲狀腺腫時(shí)，就曾出現(xiàn)過(guò)很多碘過(guò)敏的病例。
碘過(guò)敏的主要癥狀：主要癥狀為蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫，支氣管痙攣。甚至出現(xiàn)休克，還可以出現(xiàn)鼻炎、結(jié)膜炎、皮膚潰瘍等。急性碘中毒的主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、流涎、腹瀉等。慢性碘中毒主要表現(xiàn)為口內(nèi)有不愉快的黃銅味或碘味、口咽燒灼感、唾液腺腫脹、分泌物增加，皮膚表現(xiàn)為粉刺樣損害或皰狀皮疹，另外還有胃腸道刺激癥狀。
攝入碘過(guò)多還可誘發(fā)高碘性甲狀腺功能亢進(jìn)，表現(xiàn)為甲亢的典型癥狀，但無(wú)突眼癥，停止接觸碘后癥狀消失。
碘缺乏可以導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，而碘攝入過(guò)多時(shí)也可引起甲狀腺腫大，例如在日本北海道沿海一帶就存在因食用海帶攝碘過(guò)多所造成的地方性甲狀腺腫。至今，我國(guó)共有河北、新疆、山東、山西、河南、內(nèi)蒙、江蘇、安徽、福建、北京、天津等１１個(gè)省、市、自治區(qū)的１２２個(gè)縣、市、區(qū)、旗報(bào)道有地方性高碘甲狀腺腫流行。此外，高碘可以影響兒童身體和智力發(fā)育。高碘還可能與甲狀腺癌有一定的關(guān)系。
預(yù)防和治療措施：過(guò)量攝入碘可引起疾病，而碘攝入不足可引起疾病，因此，一方面要合理安排飲食，保證攝入足夠的碘，以預(yù)防碘缺乏病的發(fā)生。另一方面還要注意掌握好補(bǔ)碘的量，不可盲目補(bǔ)碘，以防止引發(fā)高碘所導(dǎo)致的各種疾患。 |
