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肝臟在脂質(zhì)代謝過程中的作用
時間:2008/11/21 10:44:32  來源:謝啟俊 教授  點擊:3962

    肝臟是人體內(nèi)最大的化工廠,參與體內(nèi)的一切代謝過程。它是脂肪代謝的樞紐和中心。合成脂肪的量最大,速度最快,但不能貯存脂肪,很快轉(zhuǎn)運入血。
人體的脂肪來源途經(jīng)有二:
外源性脂肪從食物中來。食物中脂肪經(jīng)小腸分解、吸收進入人體。
內(nèi)源性脂肪是肝細胞將血液中的糖和脂肪酸轉(zhuǎn)化為甘油三酯。
 

 
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